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a partire da:14,89 €Negli ultimi anni, la birra artigianale ha trovato uno spazio crescente nei gusti delle persone, non solo degli appassionati. In molti Paesi esistono birrifici artigianali di altissima qualità: alcuni con una tradizione secolare, altri con meno anni di esperienza ma una qualità comunque eccellente. Sualzo (Le parole possono tutto, Fermo) racconta un intenso viaggio attraverso la storia e i segreti dei più interessanti birrifici artigianali del mondo, con una guida d'eccezione: Teo Musso. Il fondatore di “Birra Baladin”, uno dei principali rappresentanti del food and beverage italiano, accompagnerà l’autore tra questioni tecniche, curiosità e cenni storici. Un viaggio che parte da Piozzo, in provincia di Cuneo, e che toccherà diversi Paesi d'Europa e del mondo (dal Belgio al Giappone), alla scoperta dell'appassionante universo della birra artigianale. Un diario di viaggio imperdibile per gli amanti della birra e anche per i semplici curiosi.
ISBN:
9788822635891
Collana:
Beer Revolution
Casa editrice:
Edizioni Star Comics
Autore:
Sualzo, Teo Musso
Generi:
Fumetti Vari, Volume Unico
Numero pagine:
288
Dimensioni:
13,7x19,5
Colore stampa:
Col.
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